Υγιεινά σνακ
Πρακτικός μπακλαβάς συρρίκνωσης (Εφημερίδα Μπακλαβάς)
Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για μπακλαβά συρρίκνωσης (εφημεριδικός μπακλαβάς);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο μήνας του Ραμαζανιού πλησιάζει. 🍦 Μετά τα προσκλητήρια για δείπνο και για τις γιορτές, σας έχω μια πολύ πολύ πρακτική, υπέροχη και νόστιμη πρόταση μπακλαβά ???? 🥂Ας φτιάξουμε αυτούς τους τραγανούς μπακλαβάδες που μπορείτε να ετοιμάσετε σε 15 λεπτά????✍????
Χρησιμοποίησα μισό πακέτο ζύμη φύλλου, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε πακέτο, διπλασιάζετε την ποσότητα καρυδιών και βουτύρου για ένα μεγάλο δίσκο.
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι για να κρυώσει. 🍇 Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ζάχαρη και βράζουμε για 15 λεπτά.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα, μεταφέρουμε σε άλλο δοχείο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Η ζύμη μπακλαβά κόβεται κατά μήκος σε τρία μέρη.
- Οι κομμένες φέτες στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη και καλύπτονται με ένα υγρό πανί για να μην στεγνώσουν.
- Δύο από τα phyllo στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.
- Το πασπαλίζουμε με καρύδια.
- Τραβιέται προς τα εμπρός κρατώντας τη μικρή άκρη.
- Πρώτα η δεξιά και η αριστερή πλευρά, μετά η πάνω και η κάτω πλευρά διπλώστε προς τα μέσα.
- Γυρίζεται ανάποδα και τοποθετείται στο δίσκο.
- Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται μέχρι να γεμίσει ο δίσκος. 🍰 Τέλος αλείφεται πάνω λιωμένο βούτυρο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Το γλυκό που βγαίνει από τον φούρνο ξεκουράζεται για 2-3 λεπτά.
- Το κρύο σιρόπι περιχύνεται στον ζεστό μπακλαβά.
- Αναμένεται να πάρει 15 λεπτά σιρόπι, είναι διακοσμημένο και έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη ????????????????