Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. 🍉 Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα. 🍓 Προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 🌶 Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε για τελευταία φορά. 🍗 Το γουδί χύνεται στο λαδωμένο ταψί. 🥘 Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με χειριστήριο οδοντογλυφίδας. 🍨 Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζεται σαντιγί. 🍛 Καλύπτεται με μεμβράνη και διατηρείται στο ψυγείο. 🍐 Στο μεταξύ φτιάχνεται η σάλτσα σοκολάτας. 🥝 Μην ξεγελιέστε όταν δείτε 2,5 φλιτζάνια γάλα στο πίσω μέρος της συσκευασίας, χρησιμοποιούμε λιγότερο γάλα σε αυτή τη συνταγή γιατί η σάλτσα σοκολάτας δεν χρειάζεται να είναι ρευστή. 🍊 Αφού ψηθεί η σάλτσα σοκολάτας, αφήνεται να κρυώσει και ανακατεύεται περιστασιακά για να μην έχει πάνω της κρέμα. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το ψημένο κέικ. Αφού κρυώσει, γίνονται μερικές τρύπες με ένα πιρούνι. Είναι εμποτισμένο με γάλα. Όταν το κέικ απορροφήσει τελείως το γάλα, η κρυωμένη σαντιγί απλώνεται ομοιόμορφα. Απλώνουμε πάνω την κρύα σάλτσα σοκολάτας. Τυλίγουμε το πάνω μέρος της τούρτας με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το μέγεθος του χρέους μου είναι 46*27.
###Δώστε προσοχή στα βήματα όταν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή. Τα κέικ, η σαντιγί, η σάλτσα σοκολάτας πρέπει να είναι κρύα. Μην προχωρήσετε στο επόμενο βήμα πριν κρυώσει. Ακόμα κι αν είναι ζεστό, τα υλικά λιώνουν και ανακατεύονται.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
