Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας προσθέσουμε ένα ποτήρι ρύζι σε 4 ποτήρια νερό.
- Το παίρνουμε στη φωτιά, το ανακατεύουμε πότε πότε, τραβάμε το ρυζόνερο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει λίγο.
- Αφού βεβαιωθούμε ότι το ρύζι μας έχει ψηθεί, ρίχνουμε μέσα το γάλα και τη βανίλια μας.
- Αφού βράσει το γάλα μας, προσθέτουμε άμυλο σε ένα ποτήρι γάλα και το ανακατεύουμε.
- Το προσθέτουμε στο βρασμένο μας ρυζόγαλο, τέλος το αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά αφού ρίξουμε τη ζάχαρη μας και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ας έρθουμε στο στάδιο του ψησίματος. 🍽 Ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό στο ταψί, μοιράζουμε το ρυζόγαλο που φτιάξαμε στα πήλινα μπολ μας.
- Το βάζουμε στο ταψί που γεμίσαμε με νερό.
- Ας τηγανίζουμε προσεκτικά το ρυζόγαλο μας στην επάνω ρύθμιση γκριλ του φούρνου μας μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να είναι έτοιμο το ρυζόγαλο μας στο φούρνο.
Περίπου 12 χωμάτινα μπολ ρυζόγαλο βγαίνουν από 2 λίτρα γάλα, αυτές τις μετρήσεις δηλαδή που έδωσα.
Μπορείτε επίσης να κάνετε μισό μέτρο και να κάνετε 6 μπολ. 🍥 Καλή σας μέρα ????
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
