Πρακτικό κέικ με γατίσια γλώσσα με πολλή κρέμα και γεύση

1. Αρχικά λαδώνουμε καλά τη φόρμα μας.
2. Κόβουμε τις γατόγλωσσες ανάλογα με το μέγεθος του καλουπιού.
3. Βουτάμε τις γατόγλωσσες σε χλιαρό γάλα στο οποίο έχουμε διαλύσει 2 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη και τις αραδιάζουμε κάθετα στις άκρες της φόρμας.
4. Από την άλλη αρχίζουμε να φτιάχνουμε την κρέμα μας.
5. Βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
6. Το κατεβάζουμε από την εστία όταν πήξει ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
8. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα στη φόρμα μας, αφού κρυώσει για λίγα λεπτά, τακτοποιούμε τα υπόλοιπα κομμάτια από τις κομμένες γατόγλωσσες και τις υπόλοιπες γατογλωσσίδες πάνω στην κρέμα.
9. Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα στη φόρμα μας και τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. 🍶 Αφού ξεκουραστεί για 2-3 ώρες, το βγάζουμε από τη φόρμα αναποδογυρίζοντάς το.
10. Για τη σάλτσα σοκολάτας βάζουμε ένα πακέτο κρέμα στο μάτι της κουζίνας.
11. Όταν έρθει στο σημείο βρασμού, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τις σοκολάτες και το κακάο και ανακατεύουμε.
12. Χρησιμοποίησα και νιφάδες και πακέτα μαύρης σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα ή μαύρη σοκολάτα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
13. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω από το γλυκό μας που βγάλαμε από τη φόρμα και το βάζουμε στην ντουλάπα να κρυώσει ξανά.
14. Μετά από μια-δυο ώρες το διακοσμούμε όπως θέλουμε.
15. Διάλεξα φράουλα, ήταν πολύ νόστιμη. 🍅 Μπορείτε να διακοσμήσετε με όποιο φρούτο θέλετε. 🍮 Καλή διασκέδαση τώρα.

Πρακτική συνταγή κέικ με φωτογραφία