Πώς να φτιάξετε ψευδή συνταγή προφιτερόλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την πουτίγκα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη μαργαρίνη και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να πήξει σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια στην παχύρρευστη πουτίγκα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Το ανακατεύουμε για περίπου 2-3 λεπτά, βγάζουμε την πουτίγκα από τη φωτιά και την ανακατεύουμε κατά διαστήματα να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ για 3 λεπτά.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε τετράγωνα και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- Το αφήνουμε να ψηθεί στους 180°C μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Αφήνουμε την ψημένη σφολιάτα στην άκρη να κρυώσει.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Κόβουμε την ψημένη σφολιάτα στη μέση, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού πουτίγκα, απλώνουμε από πάνω σάλτσα σοκολάτας, τη διακοσμούμε όπως θέλουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ☺
Ψεύτικη συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία
