Τριλές με σάλτσα πορτοκαλιού

Πώς να φτιάξετε το Trilece με σάλτσα πορτοκαλιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει η συνοχή της μαγιονέζας, προσθέτω το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινίζοντάς το από τον αέρα, προσθέτω τη βανίλια και ανακατεύω από κάτω προς τα πάνω με μια καλή σπάτουλα και το ρίχνω στο χρέος μου.
2. Χτυπήστε ελαφρά το έδαφος μερικές φορές, έτσι ώστε οι φυσαλίδες αέρα σε αυτό να ανέβουν. 🥒 Ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς προθερμασμένο.
3. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει, αφού κρυώσει τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα.
4. Για την επικάλυψη ανακατεύουμε καλά το γάλα, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος και το περιχύνουμε με τη βοήθεια μιας κουτάλας σε όλο το κέικ.
5. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και την απλώνουμε στο κέικ που απορροφά το σιρόπι. 🥮 Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
6. Για τη σάλτσα πορτοκαλιού, βάζετε στην κατσαρόλα το χυμό πορτοκαλιού, το άμυλο και τη ζάχαρη και τα ανακατεύετε και τα πηγαίνετε στο μάτι της κουζίνας.
7. Όταν πήξει, το κατεβάζετε από την εστία, το αφήνετε να ξεκουραστεί από τη μία πλευρά για πέντε λεπτά και το ανακατεύετε για τελευταία φορά.
8. Την περιχύνουμε με την τριλισέ και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα και σερβίρουμε.

Συνταγή Trilece σάλτσας πορτοκαλιού με φωτογραφία