Νόστιμο και πρακτικό ρυζόγαλο φούρνου

Πώς να φτιάξετε νόστιμη και πρακτική συνταγή για ρυζόγαλο φούρνου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα βράζουμε 1 ποτήρι τσαγιού ρύζι με 2 ποτήρια νερό μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
2. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το άμυλο και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
3. Αφού προσθέσουμε το βρασμένο ρύζι, το ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει το γάλα.
4. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει τη συνοχή της πουτίγκας, θα καταλάβετε όταν βαρύνει το κουτάλι.
5. Από την άλλη, ας βάλουμε στο ταψί μας 1 λίτρο ζεστό ή κρύο νερό (δοκίμασα και ζεστό και κρύο, ήταν εντάξει), ας βάλουμε το ρυζόγαλο που βγάλαμε από τη φωτιά στα μπολ της κατσαρόλας μας και το τοποθετούμε στο ταψί (το βάζουμε στα μπολ με κενό στα δάχτυλα) και προσέχουμε να μην μπει στο νερό.
6. Ας ανοίξουμε μόνο το πάνω μέρος του φούρνου, όχι τη σχάρα, ας βάλουμε το ταψί στον επάνω όροφο του φούρνου και περιμένουμε χωρίς να το αφήσουμε γιατί ροδίζει αμέσως.
7. Όταν ροδίσουν όλα τα μπολ, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα βάζουμε στο ντουλάπι όταν είναι σε κανονική θερμοκρασία και τα σερβίρουμε όταν κρυώσει. 🍨 Καλή όρεξη.

Νόστιμη και πρακτική συνταγή ρυζόγαλου φούρνου με φωτογραφία