Βόμβα Σμύρνης (Πλήρης Μέτρο)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βόμβα της Σμύρνης (πλήρης μετρημένη);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σύσταση;
Αρχικά, παίρνουμε τα σοκολατάκια στο ταψί με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τα βάζουμε στην κατάψυξη όπως στην εικόνα. 🍇 Αυτό το κάνουμε γιατί ενώ οι σοκολάτες είναι παγωμένες στερεές στην κατάψυξη, μπαίνουν πιο εύκολα στη ζύμη και σφραγίζονται. 🍦 Αφήνουμε τη ζύμη να μείνει μέχρι να ξεκουραστεί.

1. Αρχικά, νερό, λάδι, ζάχαρη, 1 πακέτο βανιλίνη μπαίνουν σε ένα μπολ ζυμώματος και ανακατεύονται. 🍈 Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 και μισό φλιτζάνι αλεύρι. ☕️ Εάν ακολουθήσετε τις διαστάσεις, δεν θα υπάρξουν προσθήκες. 🍨 Ας πάρουμε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει ελαφρώς στο χέρι.
2. Ας το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο. 🍜 20 λεπτά είναι αρκετά.
3. Παίρνουμε την ξεκουρασμένη ζύμη στον πάγκο και την τυλίγουμε μακρυά. 🍐 Ας το κόψουμε σε μπαλάκια με ένα μαχαίρι.
4. Έφτιαξα 12 συνολικά. 🍬 Ας το τυλίγουμε λεπτό με πλάστη ή ρολό.
5. Ας φροντίσουμε να είναι λεπτό. 🥑 Βγάζουμε από την κατάψυξη τη σοκολάτα μας που απλώνεται και τη βάζουμε μία-μία.
6. Ας το κλείσουμε καλά. 🥣 Ας προσέξουμε να μην είμαστε ξεκάθαροι. Το τοποθετούμε στο ταψί μας με στρωμένο χαρτί ψησίματος.
7. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς ελεγχόμενα. Δεν χρειάζεται να παραψηθεί. Μαγειρεύεται όταν είναι ελαφρώς κοκκινισμένο.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή İzmir Bomb (Full Measured) με φωτογραφία