Επιδόρπιο 3 λεπτών

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι λίγο λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ρευστή υφή.
2. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο μας, που θερμαίνεται στους 180°, υπό έλεγχο.
3. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, παίρνουμε το γάλα και την κρυσταλλική ζάχαρη που απαιτείται για το σιρόπι σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
4. Βγάζουμε το κέικ μας ψημένο στο φούρνο και περιμένουμε να ανέβει η πρώτη θερμοκρασία (περίπου 10 λεπτά).
5. Ρίχνουμε το έτοιμο σιρόπι στο κέικ μας που έχει ανέβει η θερμοκρασία και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς.
6. Αφού το έτοιμο γλυκό κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 3 λεπτά, κρυώνει καλά βάζοντάς το στο ψυγείο και στη συνέχεια πασπαλίζεται με καρύδα.

Σημείωση: Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή γλυκού που φτιάχνεται πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ούτε 3 λεπτά για να φτιάξετε και να χτυπήσετε το γλυκό. 🍇 Το σιρόπι του γλυκού δεν βράζει, προσθέτουμε ζάχαρη στο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και λιώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς. 🍈 Η ποσότητα του σερμπέ δεν είναι πολλή, απορροφάται εντελώς και το γλυκό γίνεται καλύτερο όσο ξεκουράζεται.

Συνταγή επιδόρπιο 3 λεπτών με φωτογραφία