Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Şekerpare;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι. 🍦 Το βράζουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να βράσουν και να πήξει η ζάχαρη και το νερό.
- Προσθέτουμε το λεμόνι κοντά στο κλείσιμο και αφήνουμε το σερμπέ να κρυώσει. 🍩 Το σερμπέτι πρέπει να είναι κρύο, γλυκό και ζεστό.
- Αν θέλετε το βούτυρο και τα άλλα υλικά σας να μαλακώσουν σε θερμοκρασία δωματίου προσθέτοντας πρώτα 3 ποτήρια αλεύρι, 4-4 το πολύ. 🥬 Φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη φτιάχνοντας 5 φλιτζάνια
- Αφού εφαρμόσουμε τον κρόκο του αυγού που έχουμε χωρίσει στα επίπεδα καραμέλα και τους δώσουμε σχήμα ξυσίματος με το πιρούνι, φυσικά, ποικίλλει ανάλογα με τον φούρνο, με τον ανεμιστήρα να έχει ρυθμιστεί στους 180 βαθμούς, αλλά το ψήνουμε κατά μέσο όρο. 🥮20-30 λεπτών μέχρι να ροδίσει.
- Όταν το βγάλετε από τον φούρνο, όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, περιχύνουμε με το σιρόπι και αν χρειαστεί ρίχνουμε το σιρόπι από το ταψί με ένα κουτάλι και φτιάχνουμε το σιρόπι πάνω τους.
- Μετά το σιρόπι το σκεπάζουμε και το σκεπάζουμε με ένα δίσκο μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλο το σιρόπι και μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδα ή φιστίκια σε σκόνη για σερβίρισμα. 🍇 Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Şekerpare με φωτογραφία
