Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ντόνατ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη, τα υγρά, το λάδι, τη μαγιά, το αλάτι, την κανέλα και το αυγό και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
- Αφού ανακατέψουμε ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα, συνεχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια μας όταν ανακατευτεί ελαφρά.
- Ας πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
- Αφού ζυμωθεί η ζύμη, χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.
- Ας πάρουμε την πρώτη μπάλα και την ανοίξουμε με τη βοήθεια ενός ρολού. 🍦 7. 🍰Αφού ανοίξουμε τη ζύμη μας σε πάχος 1 δάχτυλο, την κόβουμε στρογγυλά με ένα εργαλείο κοπής ή ένα γυάλινο χείλος.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός καπακιού μπουκαλιού, ας κόψουμε τη μέση των κύκλων και πάρουμε δαχτυλίδια.
- Ενώνουμε την υπόλοιπη ζύμη και την ανοίγουμε ξανά. 🍰 10. 🍄Συνεχίζουμε να σχηματίζουμε κύκλους μέχρι να φύγει όλη η ζύμη.
- Στη συνέχεια αφήνουμε τη ζύμη μας στη μαγιά του δίσκου για 10-15 λεπτά.
- Αφήνουμε τους λουκουμάδες στο λάδι που έχουμε ζεστάνει σε βαθύ τηγάνι.
- Αναποδογυρίζουμε τις έξι τηγανητές ζύμες για να τηγανιστούν και οι δύο πλευρές.
- Ας πάρουμε τους λουκουμάδες που βγάλαμε σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας.
- Στη συνέχεια, ας διακοσμήσουμε τους λουκουμάδες βουτώντας τους σε λιωμένη σοκολάτα. 🍶 Αν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε γραμμές με λευκή σοκολάτα πάνω.
- Στη συνέχεια μπορείτε να διακοσμήσετε τους λουκουμάδες μας με μια διακόσμηση τούρτας. 🍒 Τα ντόνατς μας ήταν μαλακά και αφράτα. 🥟 Έχει υπέροχη γεύση ακόμα και χωρίς τη σάλτσα. 🥂 (45 σχόλια προήλθαν από αυτό το μέτρο). 🍰 Καλή όρεξη ????
Συνταγή ντόνατ με φωτογραφία
