Επιδόρπιο καλμπουραμπαστή

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι για το γλυκό. 🍩 Για αυτό, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά.
2. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το βράζουμε για 15 με 20 λεπτά και βγάζουμε την κατσαρόλα από την εστία.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.
5. Στη συνέχεια, κόβουμε τις μαρέγκες σε μέγεθος μανταρίνι και τις τυλίγουμε σε ρολό, αν θέλουμε ανοίγουμε τη ζύμη στον τρίφτη ή σε σιδερένιο σουρωτήρι με μεγάλα μάτια.
6. Προσθέστε σε αυτό 1 κουταλάκι του γλυκού χοντροκομμένα καρύδια.
7. Κλείστε το στρίβοντας τα πλαϊνά. 🥑 Προσέχουμε να μην αφήσουμε κενά στη ζύμη.
8. Αν θέλουμε το τοποθετούμε σε λαδόκολλα ή σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά υπό έλεγχο.
10. Αφού βγει η πρώτη φωτιά του γλυκού μετά το μαγείρεμα, περιχύνουμε με μια κουτάλα όλα τα γλυκά με το κρύο σιρόπι.
11. Πάρε το σιρόπι σου.
12. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε και φροντίζουμε το γλυκό να απορροφήσει το σιρόπι παντού. 🍨 Αφήστε το να ξεκουραστεί για 3 με τέσσερις ώρες και μετά σερβίρετε με φιστίκια σε σκόνη. 🌶 Απολαύστε ????.

Συνταγή για επιδόρπιο Kalburabasti με φωτογραφία