Υγιεινά σνακ

Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας

Πώς να φτιάξετε ψεύτικο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά ετοιμάζετε τη σάλτσα. 🍬 Βάζετε στην κατσαρόλα τις ψιλοκομμένες φράουλες, την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας. 🍷 Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δώσουν χρώμα οι φράουλες.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο. 🍱 Σε ξεχωριστό μπολ διαλύουμε το άμυλο με λίγο νερό και το προσθέτουμε στη σάλτσα. 🍷 Μόλις δέσει η σάλτσα, την αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια βαθιά κατσαρόλα. 🍼 Προσθέστε αλεύρι και τηγανίστε για 4-5 λεπτά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη σε μέτρια φωτιά. 🥓 Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  4. Προσθέστε το γάλα αμέσως μετά. 🍉 Σε ξεχωριστό μπολ διαλύουμε το άμυλο με 3-4 κουταλιές κρύο νερό/γάλα και το προσθέτουμε στο γάλα ανακατεύοντας αργά και συνέχεια.
  5. Πονάμε τη μαστίχα σε ένα γουδί και την προσθέτουμε στο μείγμα του γάλακτος. 🍉 Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια. 🍎 Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς για να μην κολλήσει στον πάτο.
  6. Όταν φτάσει στην υφή της κρέμας, αφαιρέστε την από τη φωτιά. 🍩 Χτυπάμε συνέχεια για 10 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ. Αν θέλετε να σερβίρετε με φέτες, βρέχετε το εσωτερικό ενός παραλληλόγραμμου ή τετράγωνου πυρέξ και αδειάζετε την πουτίγκα στο ταψί.
  7. Αν θέλετε να σερβίρετε σε μέγεθος μερίδας, ρίξτε την πουτίγκα σε μπολ. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα φράουλας και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Συνταγή ψεύτικο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας με φωτογραφία

Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα φράουλας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button