Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού

Πώς να φτιάξετε ρυζόγαλο με σταγόνες φουντουκιού σε κατσαρόλα φούρνου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Πλένουμε πρώτα το ρύζι, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει, αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει.
  2. Ψήνουμε το γάλα που αγοράσαμε στην κατσαρόλα για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πάρει φουσκάλες.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη στο γάλα και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι και ανακατεύουμε.
  4. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τον κρόκο του αυγού και το άμυλο.
  5. Παίρνουμε 2 κουταλιές της σούπας βραστό γάλα, το ξαναχτυπάμε, το προσθέτουμε στην κατσαρόλα ανακατεύοντας σιγά σιγά, το βράζουμε άλλη μια φορά.
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε. 🍹 Σβήνουμε τον πάτο της εστίας, μοιράζουμε το ρυζόγαλο στα μπολ της κατσαρόλας, το αφήνουμε να περιμένει 5 λεπτά, κρατάμε ελαφριά κρέμα, πασπαλίζουμε με ένα σουρωτήρι λίγη ζάχαρη άχνη και το τοποθετούμε στο ταψί.
  7. Προσθέτουμε 2-3 ποτήρια ζεστό νερό στο ταψί χωρίς να το βγάλουμε από τον φούρνο.
  8. Ας το ψήσουμε ελέγχοντας μέχρι να ροδίσει στους 200 βαθμούς και όταν κρυώσει λίγο, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα φουντούκια. 🍌 Απολαμβάνω!
    Μπορείτε να προσαρμόσετε τη ζάχαρη ανάλογα με το γούστο σας.

Ρυζόγαλο φούρνου κατσαρόλας με σταγόνες φουντουκιού, συνταγή με φωτογραφία

Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού
Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού
Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού
Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού
Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού
Ρυζόγαλο κατσαρόλας φούρνου με μαστίχα φουντουκιού

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button