Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για μπισκόταΥγιεινά σνακ

Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)

Πώς να φτιάξετε κρύο μπακλαβά (ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνετε) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σερμπέτι, βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, το ανακατεύουμε και διαλύουμε τη ζάχαρη και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει.
  2. Το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και το κατεβάζουμε από την εστία να κρυώσει.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα και ανακατεύουμε, το σιρόπι μας είναι έτοιμο.
  4. Ας βάλουμε το χρέος που θα χρησιμοποιήσουμε στη ζύμη του μπακλαβά και το κόβουμε ανάλογα με το μέγεθός του.
  5. Παίρνουμε τη μαργαρίνη σε κατάλληλο τηγάνι και τη λιώνουμε, τη βγάζουμε από την εστία και προσθέτουμε το λάδι πάνω και την ανακατεύουμε. 🍬 Αφήστε το να ζεσταθεί πρώτα.
  6. Ας λαδώσω ελαφρά τον πάτο του πυρέξ μου και στρώνω 2 φύλλα φύλλου.
  7. Ας λαδώσουμε το πάνω μέρος του φύλλου που κόψαμε και το απλώνουμε ως δύο φύλλα ενδιάμεσα, και ας το λαδώσουμε, έτσι, ας φτάσουμε στο μισό του φύλλου απλώνοντας τα φύλλα, που είναι και μεγάλα και τεμαχισμένα, ανά δύο και λίπανση μεταξύ τους.
  8. Ας τελειώσουμε ολόκληρο το φύλλο πασπαλίζοντας το καρύδι εσωτερικά για τον πάτο και απλώνοντας το φύλλο και το κομμάτι φύλλου ως δύο φύλλα από πάνω, όπως κάναμε για την κάτω βάση, και λαδώνοντας τα κενά μεταξύ τους.
  9. Χρησιμοποιήστε 2 συμπαγή ζύμη φύλλου για την κορυφή, θα φαίνεται καλύτερα.
  10. Όταν τελειώσουν οι στρώσεις, το περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και το κόβουμε προσεκτικά σε φέτες.
  11. Το ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς, με σιγανό αναστεναγμό.
  12. Ας περιμένουμε 2-3 λεπτά αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, ας περιχύνουμε λίγο-λίγο το κρύο σιρόπι και διατηρούμε το γλυκό μας στο ψυγείο όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  13. Αφού κρυώσει τελείως, μπορείτε να πασπαλίσετε αν θέλετε πάνω της σκόνη nesguik, εγώ πασπαλίζω με το μείγμα ζάχαρης άχνη και κακάο, μπορείτε να διακοσμήσετε με τρίφτη σοκολάτας και φιστίκια και σερβίρετε.

Απολαύστε ????.

Σημείωση: Χρησιμοποίησα το a101 blessing brand phyllo, ήταν καλό και δεν έγινε ζυμωτό ή άγευστο ☺️

Η μέτρηση σερμπέτι είναι επαρκής, αν είναι μικρότερη λόγω της ζύμης που χρησιμοποιείτε, μπορείτε να προσθέσετε 1 ποτήρι ακόμα.

Τέλος, σκουπίζετε συχνά το μαχαίρι που χρησιμοποιείτε κατά την κοπή.

Καθώς το λάδι συσσωρεύεται στη ζύμη, θα κολλήσει στη ζύμη, θα είναι δύσκολο να κοπεί, και αν το στηρίξετε με το χέρι σας, σκουπίστε το ξανά ενώ κόβετε, νομίζω ότι δεν έχω χάσει κάτι, ελπίζω να σας αρέσει ????.

Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις) Συνταγή με φωτογραφία

Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)
Κρύος μπακλαβάς (Ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χορταίνεις)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button