Υγιεινά σνακ

Κέικ με σιρόπι καρύδι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σιρόπι καρυδιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Θα λατρέψετε τόσο τη συνταγή για κέικ όσο και για επιδόρπιο. 🥪 Μοιάζει λίγο με επιδόρπιο γιαουρτιού, αλλά δεν υπάρχει γιαούρτι σε αυτό. 🍮 Μπορείτε να το σερβίρετε τις μέρες σας ή ακόμα και ως επιδόρπιο διακοπών. 🍧 Δεν θα χορταίνετε από τη γεύση του.

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. 🍦 Λαδώνουμε αυτό το μικρό ταψί (περίπου 30×20) με Pyrex ή το στρώνουμε με λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
  2. Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει λίγο η ζάχαρη και να γίνει κρέμα. 🍥 Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3. Από τη μία πλευρά, προσθέτουμε προσεκτικά τη μαγειρική σόδα και τη μαγειρική σόδα στο ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα σε χαμηλή ταχύτητα. 🥟 (Η προσοχή θα αφρίσει)
  4. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά. 🌽 (Δεν θα κολλήσουμε για πολύ. 🍽Μην σβήσει το αφράτο του μείγματος)
  5. Κλείνω το μίξερ και προσθέτω τα καρύδια και το ανακατεύω με μια σπάτουλα και το ρίχνω στο χρέος μου.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  7. Στο μεταξύ, ας μαγειρέψουμε το σιρόπι. 🍖 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βράζουμε για 10 λεπτά, το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
  8. Μετά από 25 λεπτά ανοίγουμε το φούρνο και κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας. 🍸 Όταν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, βγάζετε το κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
  9. Όταν το κέικ έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ας βάλουμε οδοντογλυφίδες σε μερικά μέρη του κέικ και κόβουμε το κέικ όπως θέλουμε και μετά ρίχνουμε το σιρόπι. Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγα θρυμματισμένα καρύδια. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν πάρετε το σιρόπι.

Συνταγή κέικ με σιρόπι καρύδι με φωτογραφία

Κέικ με σιρόπι καρύδιΚέικ με σιρόπι καρύδι
Κέικ με σιρόπι καρύδιΚέικ με σιρόπι καρύδι
Κέικ με σιρόπι καρύδιΚέικ με σιρόπι καρύδι
Κέικ με σιρόπι καρύδιΚέικ με σιρόπι καρύδι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button